怀疑常识 :我们是否还需要一日三餐

怀疑常识 :我们是否还需要一日三餐

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2019.5.14

很多“不用怀疑”的常识都是陷阱。

跨过这些陷阱是商业创新的关键。

1.奇怪的问题

昨天中午和一个做健康零食的委托人闲谈,他突然问我:“我们人类是一定还需要一日三餐吗?”


我知道他言下之意是什么,他想有没有可能用好吃的,健康的零食,来代替人们不健康的三餐和暴饮暴食带来的疾病。


因为一日三餐是农耕以后人类才有的习惯,而不是最健康自然的。远古100人以下的采摘生活,是不一定需要定时餐饮的,那是人体最健康的状态。


秦汉时期人因为生产力的原因,平民只能一日两餐,而宋朝才因为农耕技术的发展进化到一日三餐。所以三餐的习惯是为了效率和供给的演化。- 但并不是符合自然习惯和人类进化的。


农耕文明带来的人口暴涨让人们远离采摘最健康的状态,只能去种地,但种地生产效率又无法满足人口暴涨。所以在这个负向循环里,人们改变了饮食习惯。


少食多餐的健康生活方式虽然说了很多年,但在“正餐”这个概念下,似乎并不能真正的撼动。


但现在不同了。他说了三个理由。


第一:供给的丰富


如今,供给极大的丰富,人们的食品随手可得,在各个公司都有各种自动售货的架子。微信支付的便利峰货架,几块钱即可果腹。(虽然食品供给还不够好)


自动炒菜的售货机,只要预约即可吃到不错的食物。

自动榨汁机,随手可以喝到新鲜的橙汁。供应链能力的加强,让我们无时无刻可以拿到新鲜的东西。


供给丰富,让我们有足够的选择和较低的成本。


第二:细碎的健康场景


食品、内容、服务的供给都在零碎化,我们的时间被微信切割的细碎,有多少人独自吃饭是不看手机的?


产品的碎片化,一定也会带来美食的碎片化。

因为我们的生产环境已经具备了不用集中进餐的条件。


不集中进食,就可以慢慢解决一顿吃太多的可怕。


吃太多,这种集中进食方式,本身就不是我们身体的习惯,就是肠胃病和健康的杀手。


那么零散进食,可以帮肠胃和内脏明显减负,回归最自然的生活。


第三:数据驱动


在细碎的场景下,我们随手可吃。


而且每次吃什么,怎么吃,吃的时间,都可以被手机了解

到,并且推荐给我们每天不同的食谱,这事有巨大的想象力。


一个新的,在数据指导下的饮食生活方式就此诞生。


每日进食的量、进食的种类都可以被数据计算。

而进食后的体重身高变化,就可以计算出吸收能量的可能。


如此,就可以生成每个人的个性定制食谱。


这是一个数据驱动的全新健康场景。


一个完整的饮食生活提案。


2.勇敢的梦想


所以他跟我说了一个伟大的梦想,他想用健康食品的数据化和美妙的做法,重新建立人们的饮食习惯,建立更健康的生活方式,以数据定制菜谱的方式重新为每个人再增寿二十年。


说实话我一听还是很震撼的,震撼的是他做了一个伟大的怀疑,怀疑我们生存的基础,从而产生了新的逻辑。


但我仍然觉得,这是个异想天开的思路,还是有非常多的事情要逾越才可以,比如人们进食的共享感是很多社会发生协作的关键。(否则谈恋爱怎么办??)


用一个零食品类想通过新的场景定义击败长久几千年来的人们的餐饮习惯,壮哉。


但我仍然觉得有机会:


1 。 数据驱动健康饮食。

2 。 健康驱动改变习惯。

3 。 场景驱动需求效率。

4 。 文化和习惯打破是效率的结果。


所以我听完后还是接下了他的委托。


我想能和拥有这么有趣考量的人合作,一定会有完全不一样的体验和改变吧。


3.怀疑常识

我回家路上想到:


那些我们生活里经常习以为常的常识,其实是在我们的视野里经常被忽略的,就像青蛙看不见不会动的事物。


而在环境、技术、需求改变的时候,旧的场景不一定会持久,而新的场景,就藏在某个明显的地方,我们却视而不见。


毕竟文化的副产品就是遮蔽效应,也就是帮助我们有一个行为习惯,习以为常提高效率,但却看不见文化认同以外的部分。


所以那些怀疑存在的人,都是哲学家般存在的天才。不管他成功与否,我相信都会在一条充满嘲笑和质疑的路上独自向前。


挑战“常识”,亦是一个商业咨询的乐趣所在。


以上

 

辉先生

所有愉悦的灵魂,终将躺赢

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来源:辉先生,本文观点不代表自营销立场,网址:https://www.zyxiao.com/p/69278

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