八月炸栽培技术

八月炸栽培技术

1 八月炸特征特性及用途

1.1 特征特性

八月炸的学名预知子, 是木通科木通属预知子种植物, 系多年生落叶藤本。果实可食用, 果肉白色, 味甜、浓香、滑嫩, 为无污染的野生水果, 有“本土香蕉”之称。传说曾为古代皇室贡品。在本地因农历8月时熟开裂而得名。叶互生, 雌雄同株异花授粉, 花为完全花序, 雄花序和单生雌花, 紫红色;果形似香蕉, 果实为浆果, 紫色或褐色, 长圆形, 长9cm, 直径6cm, 平均单果重0.09kg, 成熟期9—10月。

1.2 用途

八月炸性味苦、平, 有疏肝理气之功效, 藤茎及果实均可药用, 用于胸肋疼痛, 肝胃气痛等症。常吃八月炸鲜果, 可使胸腹气息调畅通达。另据《中草药大辞典》、《中国林木图志》专文记载:野香蕉具有舒肝、补肾、止痛、消炎、利尿、除湿等药用保健功能;药理主治顽癣、斑秃、阳萎、便秘等病症。其鲜果耐贮耐运, 干果切片即可入药。八月炸既可以鲜食, 又可以入药, 还可以栽培在庭院中绿化、美化环境, 具有广阔的开发前景。

2 野生资源状况

广德县位于皖东南低山丘陵区, 属北亚热带湿润季风气候区。四季分明, 气候湿润温和, 雨量适中, 光照充足, 热量丰富, 无霜期长, 年平均降水量1400mm, 年平均气温15.4℃, 全年无霜期229d, 境内野果资源丰富。八月炸喜阴湿, 较耐寒, 在微酸, 多腐殖质的黄壤中生长良好, 多在低海拔山坡林下草丛中, 河沟、溪边常见分布。在广德县杨滩、四合、卢村、东亭等乡镇均见野生植株。

3 栽培技术

3.1 土地选择

选择交通较为便利、排灌方便的沙壤土。周边生态环境良好, 有杂木林作为天然屏障。地势较为平坦、排灌方便的地块。

3.2 育苗

采用压条、分株、扦插、播种等方法均可培育小苗。

3.2.1 压条繁殖

此种方法简便易行, 操作方便, 成活率高, 是生产上育苗的主要方法。生长季节均可进行。选择生长健壮的藤蔓每隔50cm压入土中, 大约1个月后就可以生根, 分段剪开, 形成独立植株。

3.2.2 分株繁殖

八月炸分根繁殖在早春萌芽前进行。一兜多株的八月瓜用快刀从根部分成多株。注意切口平整, 利于愈合, 在不剪断枝蔓的情况下, 当年定植当前结果。此种方法的缺点是繁殖系数低。

3.2.3 扦插繁殖

八月炸一年四季均可进行扦插, 选择生长健壮, 无病虫害的1—2年生枝蔓, 剪成10cm长的枝段, 注意枝段下口斜剪, 上口平剪, 顶部保留2~3叶片, 用ABT2号生根粉浸枝蔓, 扦插到已整理好的苗床内。苗床表层土可用细河沙或黄红壤心土, 畦高约15cm, 小拱棚上面覆盖2层遮阳网, 注意水渍、遮荫、防旱。此种方法的成活率高达95%以上。苗木生根抽芽后, 选择阴天及时进行移栽。也是生产中经常用到的方法。

3.2.4 种子繁殖

八月炸在本地9—10月果实成熟, 等果实开裂时摘下果实, 食用果肉, 留下种子, 种子先用碱水搓洗1遍, 然后用清水漂洗干净, 沥干水分, 晒干, 农历冬月沙藏50~70d, 来年春季2月初及时撒播在已整理好的苗床内。种子繁殖简单易行, 繁育出来的苗木结果迟, 一般3a以后方能结果。生产上一般不采用。

3.3 大田栽植

3.3.1 整地

本地雨水较多, 故将园地深翻40cm, 做畦宽120cm的, 畦高20cm, 在畦中间挖宽60cm、深50cm的栽植沟或坑。将表土放—边,心土放另一边, 一直按规格挖完。回填土时, 先在沟底填—层20cm厚的作物秸秆、杂草, 树叶等, 然后再一层饼肥, 一层土或有机肥混合填入, 心土填下层多放有机肥, 表土填上层少放或不放有机肥以防烧根, 每株施有机肥5~10kg, 再回填土与沟相平, 20d后栽苗。及时挖好排水沟, 防止积水烂根, 造成死苗。

3.3.2搭架

最好用水泥预制水泥柱, 也可用木棍等搭架。预制水泥柱规格长为200cm, 宽度和厚度为8cm。水泥柱埋入土中深度为40cm, 柱间距为400cm, 柱顶预留有钢丝, 方便绑缚钢索, 用钢索纵横拉成网状, 钢索网离地越160cm, 方便作业。这种网架成本在15000元左右, 一次投资可以使用多年。

3.3.3 种植

选阴雨天或晴天下午阳光弱时种植。行距株距可依土质肥瘠、管理粗细、排灌难易而定。一般为100cm×120cm。野生八月炸属浅根性树种, 有喜光特性, 必须选择阳光充足的地方栽培。要求土层深厚, 肥沃, 排灌方便, 才能获得高产、稳产、优质。表土要求含较多的腐殖质。按规格定植4500株/hm左右。在苗木发芽前栽植完毕。栽植后及时浇定根水非常重要, 对栽植成活率有直接影响。

3.4 田间管理

3.4.1 浇水

苗木定植后应保持土壤湿润, 连续晴天每周应浇灌1次。有条件的安装滴管设备, 可以实现水肥一体化操作, 省工省时。苗木成活抽枝后, 如果不是大旱, 就可停止浇水, 进行正常管理。

3.4.2 除草

可以在苗间空地套种黄豆、花生等矮秆作物。采用人工除草的方法, 既可以增加土壤氮肥, 又能增加收入, 还可以减少农药使用, 保证果品绿色环保, 可谓一举多得。如果不套种也可以, 植株范围内保持土壤疏松无杂生植物, 中耕除草深度10~15cm为宜。一般采用人工方法进行除草, 不可使用除草剂。根据田间杂草的生长规律, 在八月瓜萌芽前进行1次除草。应见草必除, 切忌杂草罩住药苗, 应采用手工拔草, 两周后用锄头结合中耕再次除草, 其他时间根据杂草的生长情况适时除草, 一般是在5月中旬和7月上旬各除草1次, 保持畦面无杂草。杂草晒干后可以做为绿肥覆盖植株根部, 既可保墒, 又可以增加土壤有机质。

3.4.3 搭蔓及修剪整形

由于八月炸属于攀援植物, 待幼苗长出新梢时, 需要进行搭架绑蔓, 促进幼苗生长, 搭架苗高30cm以上应搭架扶蔓。采取人工搭架时, 可将各种树枝或包装绳牵引搭成篱笆支架, 引导藤蔓上网架。八月炸开花、新叶、新梢生长同时进行, 幼果第一次速长期在5月中旬至6月中旬, 第二次速长期在8月。在果实速长期前, 增施磷钾肥, 有利于促进果实膨大、成熟。为保证八月瓜的品质, 幼果第一次速长期前, 每朵花留2个果, 疏果时尽量留个头大小一致、外形较好的果子。去掉弱小、畸形果, 以减少果树的营养损耗。疏果一般需要3~4次, 平均隔1~2个星期疏一次果。最好1个果柄留1个果子, 不但可以保证果子有足够的养分供给发育良好, 也利于采摘和今后的装箱运输。修剪主要是剪掉弱枝、交叉枝、枯死枝条。

3.4.4 病虫害防治

本地引种尚未发现病害, 有少量的蚜虫危害幼嫩枝叶, 用40%吡虫啉水溶剂1500~2000倍液, 喷洒植株1~2次即可;用1∶6~1∶8的比例配制辣椒水 (煮0.5h左右) 防治效果也很好。

3.4.5 采摘

本地八月炸果实在9月中旬成熟, 采摘时机应掌握在果实尚未开裂时, 用修枝剪剪短果柄, 轻拿轻放, 装入准备好的容器中, 长途运输可以用泡沫箱装运, 尽量减少挤压和碰撞, 延长储运时间。也可以留部分果实在充分成熟开裂时, 吸引游客自己采摘, 果实口感更好。

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