银杏栽培技术

银杏栽培技术

一、概述

银杏树又名白果树,生长较慢,寿命极长,自然条件下从栽种到结果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此别名“公孙树”,有“公种而孙得食”的含义,是树中的老寿星,古称“白果”。银杏树具有欣赏,经济,药用价值,全身是“宝”。银杏树是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物,是世界上十分珍贵的树种之一,因此被当作植物界中的“活化石”,有观赏价值。

成熟的银杏果,又名白果,属于干果类,其经济结果年限可达数千年之久。在诸多的干果中,银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。中国白果产量占世界总产量的90%,银杏叶、果是出口创汇的重要产品,尤其是防治高血压、心脏病重要的医药原料,银杏叶中提取物可以“捍卫心脏,保护大脑”。已知其化学成分的银杏叶化学提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。白果的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。

适于生长在水热条件比较优越的亚热带季风区。土壤为黄壤或黄棕壤,pH值5~6。初期生长较慢,蒙蘖性强。雌株一般20年左右开始结实,500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶,4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟,10月下旬至11月落叶。

银杏主要种子品种有泰兴佛指、洞庭佛手、郯城金坠、马铃、郯城圆铃等,是各银杏产区多年来选育出的传统优良品种。

银杏雌雄异株。

雄株:

1.主枝与主干间的夹角小;树冠稍瘦。且形成较迟。

2.叶裂刻较深,常超过叶的中部。

3.秋叶变色期较晚,落叶较迟。

4.着生雄花的短枝较长(约1~4cm)

雌株:

1.主枝与主干间的夹角较大;树冠宽大,顶端较平,形成较早。

2.叶裂刻较浅,未达叶的中部。

3.秋叶变色期及脱落期均较早。

4.着生雌花的短枝较短(约1~2cm)

二、栽培技术

1、土地的选择

银杏寿命长,一次栽植长期受益,因此土地选择非常重要。银杏属喜光树种,应选择坡度不大的阳坡为造林地。对土壤条件要求不严,但以上层厚、土壤湿润肥沃、排水良好的中性或微酸性土为好。

3栽植技术

1)合理配置授粉树。银杏是雌雄异株植物,要达到高产,应当合理配置授粉树。选择与雌株品种、花期相同的雄株,雌雄株比例是25~50:1。配置方式采用5株或7株间方中心式,也可四角配置。

2)合理密植。银杏早期生长较慢,密植可提高土地利用率,增加单位面积产量。一般采用2.5 ×3m或3 ×3.5m株行距、每亩定植88株或63株,封行后进行移栽,先从株距中隔一行移一行,变成5×3m或6×3m株行距,每亩44株或31株,隔几年又从原来行距里隔一行移植一行,成5×6m或6×7m株行距,每亩定植22株或16株。

3)选择苗木的规格。良种壮苗是银杏早实丰产的物质基础,应选择高径比50:1以上,主根长30cm,侧根齐,当年新梢生长量30cm以上的苗木进行栽植。此外,苗木还须有健壮的顶芽,侧芽饱满充实,无病虫害。

4)栽植的时间。银杏以秋季带叶栽植及春季发叶前栽植为主,秋季栽植在10~11月进行,可使苗木根系有较长的恢复期,为第二年春地上部发芽作好准备。春季发芽前栽植,由于地上部分很快发芽根系没有足够的时间恢复,所以生长不如秋季栽植好。

5)栽植方法。银杏栽植要按设计的株行距挖栽植窝,规格为0.5~0.8×0.6~0.8米,窝挖好后要回填表土,施发酵过的含过磷酸钙的肥料。栽植时,将苗木根系自然舒展,与前后左右苗木对齐,然后边填表上边踏实。栽植深度以培土到苗木原土印上2~3cm为宜,不要将苗木埋得过深。定植好后及时浇定根水,以提高成活率。

4田间管理

  (1)中耕除草

  刚移栽植的银杏地可间套种中药草决明、紫苏、荆芥、防风、才胡、桔梗、豆类、薯类及矮秆作物,并结合进行中耕除草追肥。树冠郁闭前,每年施肥3次。春施催芽肥,初夏雄壮枝肥,冬施保苗肥,适当配合氮磷钾肥。

  施肥方法:每次都是在树冠下,挖放射状穴或者环状沟,把肥料施入覆土,浇水,从开花时开始,至结果期,每隔一个月进行一次根外追肥,追0.5%尿素加0.3%的磷酸二氢钾肥,制成水溶液,在阴天或晚上喷施在枝、叶片上,如果喷后遇到雨天,重新再喷。

  (2)人工授粉

  银杏属于雌雄异株,受粉借助于风和昆虫来完成。为了提高银杏的挂果和坐果率,要进行人工授粉,其方法如下:采集雄花枝,挂在未开花前的雌株上,借风和昆虫传播授粉,大大提高了结实率。

  (3)修剪整枝

  为了使植株生长发育的快,每年剪去根部萌蘖和一些病株、枯枝、细枝、弱枝、重叠枝、伤残枝,直立性枝条,夏天摘心,瓣芽。使养分集中在多分枝上,促进植物的生长。

5病虫害防治

  (1)苗木茎茎腐病

  土壤带菌。夏季苗木茎基受伤时,病菌入侵。初始茎基变褐、皱缩,发展到内皮腐烂,叶片失绿。

  防治方法:①用厩肥或棉籽饼作基肥,并施足量。②搭棚遮荫,高温干旱时,灌水降低土温。③及时清除病菌。

  (2)樟蚕

  银杏树的主要害虫。

  防治方法:①冬季刮除树皮,除虫卵。②6-7月人工摘除虫蛹。③用敌百虫或马拉松1000倍液喷杀刚孵化的幼虫。

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