鹅生态养殖技术

【鹅生态养殖技术】所谓生态养殖是指根据不同养殖生物间的共生互补原理,利用自然界物质循环系统,在一定的养殖空间和区域内,通过相应的技术和管理措施,使不同生物在同一环境中共同生长,实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。下面为大家介绍鹅生态养殖技术。

生态养殖有利于养殖过程中物质循环、能量转化,从而提高资源利用率,减少废弃物、污染物的产生,保护和改善生态境,从而保证养殖业可持续发展。

(一)生态养鹅模式生态养殖的模式很多,根据特征大致可分3类:

1.鹅放牧与种养结合模式。主要通过林木、果林、作物等植物种植与鹅养殖结合,从而有效解决并利用鹅排泄物,减少化肥农药用量,减少化学物质对环境的污染,减少药物残留,保持林果园良好的生态环境,以生产优质果品和无公害鹅产品。

2.鹅-鱼立体养殖模式。通过在鱼塘边建鹅场,利用鱼塘的水平作为鹅的活动水面,鹅粪便排入鱼池肥水,培养浮游生物,为鱼提供饵料,塘泥作农作物肥料,从而形成良性循环的生生态养殖系统。

3.沼气利用模式。鹅粪便以及其他有机物在沼气池中通过微生物分解转化产生的沼气、沼液、沼渣等再生资源,利用其沼液、沼渣有的用于养殖鱼、蚯蚓、用蚯蚓作动物饲料,沼液、沼渣还用于种植业。

(二)鹅舍要求不论采取哪种养殖模式,群均需要有固定的鹅舍供鹅休息和集中采食。各地可因地制宜,就地取材,一般说来,一个完整的平养鹅舍应包括鹅舍、陆上运动场和水上运动场3个部分。规模养鹅场这三个部分面积的比例一般为1∶2∶2。肉用仔鹅舍和填肥肝鹅舍可不设陆上和水上运动场。鹅舍宽度通常为8~10米,长度视需要而定,一般不超过100米,内部分隔多采用矮墙或低网。一般分为育雏舍、青年鹅舍、种鹅舍和肉用仔鹅舍4类。4类鹅舍的要求各有差异,但最基本的要求是遮荫防晒、挡风避雨和保暖。

(三)种草养鹅鹅是食草动物,纯粹采取放牧不现实,为了达到四季都能均衡供应高质量的青饲料,必须种植牧草。首先在草种选择上,要注意一年生与多年生牧草相结合,暖地型牧草和寒地型牧草相结合,牧草与叶菜根茎类饲料相结合,选用高产优质的草种;其次,在种植方式上单种与混种相结合,间种与套复种相结合,以发挥土地的最大利用率;再次,在青饲料来源上,应以栽培牧草与天然野地野草、树叶、水生饲料及农副产物利用等相结合。最后,在利用上应以青饲与青贮、放牧相结合。

鹅喜欢采食的牧草有:黑麦草、狼尾草、紫花苜蓿、白三叶、苦荬菜、菊苣、苋菜等。一般种植一亩黑麦草可供300只鹅食用。可采取轮作的方式种植,以南方地区为例,种草养鹅的牧草种植方式主要有以下几种:

1.多花黑麦草与杂交狼尾草轮作。10月上旬播种多花黑麦草,6月上旬收割完毕;然后播种杂交狼尾草,10月上旬收割完毕;然后播种多花黑麦草。

2.紫花苜蓿与饲用玉米套种。10月上、中旬播种紫花苜蓿,次年6月中旬套种饲用玉米。

3.多花黑麦草或菊苣与苦荬菜轮作。9-10月播种多花黑麦草(或菊苣),11月、12月、翌年3-6月利用;翌年4月播种苦荬菜,6-10月利用。

(四)生态养鹅管理生态养鹅不仅讲究绿色,同时也要保证高效生产,管理方面应注意以下方面:

1.采食。雏鹅期需喂给易消化、营养丰富的优质饲料,最好使用雏鹅全价饲料,育雏料拌入少量切碎的青菜叶,均匀撒在塑料布上,让雏鹅自由采食,3天后改用饲槽或喂料器。雏鹅每天喂4~6次,其中晚上一次。雏鹅10日龄左右,如果天气晴朗暖和,可以开始放牧,每日补饲精料的次数不应少于3次。每只鹅的补料量以四川白鹅为例,4周约为170克,至7周大约为260克。鹅的饲料,特别是青绿饲料,必须新鲜清洁;喂饲要定时定量,少喂勤添,饲料要现喂现拌;不能使用发霉的饲草饲料。雏鹅的日粮要合理搭配,精饲料要按照该品种鹅各个生长阶段的营养要求配比。

2.配种管理。在产蛋期内,公母鹅的搭配比例一定要合适,通常大型品种配比应低些,小型鹅种可高些;冬季的配比应低些,春季可高些。以四川白鹅为例,公母搭配比?一般为1∶4~5。要求种鹅每天有规律地下水3~4次。第1次下水交配在早上,从栏舍内放出后即将鹅赶入水中。早上公、母鹅的性欲旺盛,要求交配者较多,应注意观察鹅群的交配情况,防止公鹅因争配偶影响受精率。第2次下水时间在放牧后2~3小时,可把鹅群赶至水边让其自由下水交配。第3次在下午放牧前。第四次可在入舍前让鹅自由下水。如舍饲,主要抓好早、晚各l次配种。配种环境对受精率有一定的影响。

3.放牧管理。放牧鹅群一般以每群300只为宜,组群应该日龄相同,否则大鹅走得快,小鹅走得慢。鹅群太大时走在前面的吃得好,吃得饱,发育快,走在后面的吃的不好,吃不饱,发育慢,影响整群发育的均匀度。放牧时应注意观察采食情况,待大多数鹅吃到七八成饱时应将鹅群赶入池塘或河中,让其自由饮水、洗浴。

放牧要谨记防惊群,尤其需要注意的是其他动物和汽车鸣笛;放牧时驱赶鹅群速度要慢,防止践踏致伤。此外,还要注意避免在夏天炎热的中午、大暴雨等恶劣天气放牧,并注意预防鹅误食碰农药的草中毒。

4.水面管理。养鹅尤其是种鹅需要有一定的水面,水面管理最为重要的就是卫生管理,因此要及时换水,保证鹅群的健康。采取鱼鹅立体养殖时,要控制鹅下水的?间,当给鱼投喂饵料时,应禁止鹅下水,这样做既可防止鹅吃鱼饵料,也可避免鹅长时间下塘戏水,扰乱鱼的正常采食。

5.防疫管理。搞好卫生防疫工作是保证鹅群健康关键措施。首先要做好清洁卫生工作,每日要清理鹅舍,清除粪便;地面、饲槽、水槽等用具要经常清洗消毒。其次要做好免疫和驱虫工作。

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