核桃整形修剪技术

核桃整形修剪技术

一、核桃整形修剪的概念

整形修剪技术是核桃栽培管理中一项十分重要的技术措施。对幼树及初果期树尤为重要。整形是根据核桃树的生物学特性,结合一定的自然条件、栽培制度和管理技术,造成一定空间范围内,有较大的有效光合面积,能担负较高产量,便于管理的合理树体结构。修剪是根据生长、结果的需要,用以改善光照条件、调节营养分配、转化枝类组成、促进或控制生长、发育的手段。通过修剪才能达到整形的目的。而修剪又是确定一定树形的基础上进行的。所以,整形和修剪又 有密不可分的关系。概括地讲,整形修剪就是依据核桃生长结果的特性,使其形成丰产的树体结构,维持树体良好的从属关系,协调树体各器官之间的平衡,调节营养生长和生殖长的关系,改善光能利用条件,增加结果部位,从而建立合理的丰产群体。

二、核桃树生长结果习性

 (一)生长习性

核桃为大乔木,根系发达,生长旺盛,寿命很长,结实能力较强。但生长和结实情况,与品种类群、立地条件和栽培管理水平有很大关系。一般晚实核桃比早实核桃显著高大。即使同一品种类群,因立地不同,植株大小便不一样。像晚实核桃,长在肥沃潮湿的沙壤土上,树高和冠径可达20 m以上,面长在坡瘠地上的,一般仅6~8 m。在栽培管理上,肥水和整形修剪对生长的影响较大。因此,在整形修剪的时候,一定要首先了解品种特性、树势、各种修剪方法的反应和其他影响核桃生长的因素,全面考虑,合理施剪,不可强求一律。例如,对于早实类群和栽植在瘠薄土壤上的晚实核桃,树干要留低些,主枝数量和层次不必多,层间距离可稍近,以利形成良好的丰产树冠;而栽植在深厚肥沃土壤上的晚实核桃,则树干要适当留高,主枝层次和数量可适当增多,并使层间距离稍远。

核桃芽的萌发力和成枝力,与其着生部位和母枝长势关系极大。其顶芽的萌发力和成枝力都较强,而侧芽则各不相同。一般来说,旺枝(包括发育枝和结果枝)顶芽以下数个以至中部的侧芽都能萌发抽枝,但成枝力从顶端向下逐渐减弱;弱结果枝顶芽附近的第一、二侧芽可萌发抽枝;而中、弱发育枝仅顶芽能够萌发抽枝。在正常情况下,各类枝条基部的芽常不活动而成为隐芽,中部芽(一些强旺枝除外)在萌动后很快枯落。可是,当枝条顶端受了伤或被剪除,这种对下芽起抑制影响的顶端优势便失了效。这时近伤骨伪两个或数个侧芽(包括隐芽)可益出相对较强的枝,形成新的顶端优势。这是我们能够利用修翦的方法来控制树形和复壮树势的重要依据。此外,长势较强的斜生枝还有一种背后生长优势,即其背后芽的成枝力多比邻近的左右侧芽强,而背上芽的成枝力一般最弱。有些背后芽的成枝力甚至比顶芽还强大,能够抽出比顶芽枝显著强旺的枝条,形成前弱而背后强的倒拉现象。因此,要及早严格控制背后枝的强旺生长,以防止其扰乱树形。

核桃芽的成枝力与其母枝长势成正相关。即母枝愈强。所长出的枝条也愈强;母枝愈弱,长出的枝条便愈弱。所以,通过修剪和其他管理,保留与培养强壮的母枝,是维持树势健壮生长,夺取高产稳产的基础。就盛果期树来说,一般长度为10~15 cm,基粗为1~1 2 cm的一年笙母枝,其发枝和结果都披好,也容易培养,因而提高这类枝条在全树所占比例,可视为管理适度而有效的重要指标。

核桃枝条的长势,受年龄时期的影响特别强烈。除早实类群外。一般晚实核桃的l一2年生幼苗,主要以顶芽向上延伸生长,很少发生分枝;到了3—4年生以后,生长加速,分枝性能逐渐增强;10年生左右,树冠骨架就已基苯形成。在幼龄后期和结果初期,枝条生长势最强,单枝年生长量常可达80-120 cm以上,使树冠迅速扩大。20年生左右,开始进入盛果期,生长势逐渐减弱,内膛枝条的衰枯逐渐增多,但树冠还在继续扩大。一般40年以上的大树,一些中小型枝组就开始衰老,出现自然更新。因此,在幼龄和结果初期,修剪宜轻,以后随着树龄的增长,修剪可适当加重,到达衰老期,便应及早抓紧更新修剪。

核桃树冠,一般由主干、中心领导枝、主枝、侧枝和结果枝组构成。着生在主干和中心领导枝上的大枝叫做主枝;由于主枝上分生出来的大枝叫做侧枝;从侧枝和主枝上分生的独立枝群叫做结果枝组。结果枝组依期长势,可分为大、中、小三种类型。

中心领导枝、主枝和侧枝,是构成树冠的主要骨架,统称为骨干枝。由于立地条件和品种类群生长习性的不同,常使形成的骨干枝和树形不大一样。放任生长的核桃树,树形大体可概括为两类:中心领导枝明显的,没有中心领导枝的。在第一类中,通常有圆锥形、卵圆形、阔卵形三种。在第二类中,以圆头形、扁圆形和乱头形多见。此外,还有一些过渡型的树形,其变化较多,但基本上属于上述各种树形的范围之内。树形对产量有着一定的影响。一般在立地条件近似、年龄相同的情况下,阔卵形和圆头形的产量较高。因此,在幼树整形时,应该创造这两种树形,避免形成其他形状。

主枝分生角度(基角)的大小,对树形和生长结果的影响也很大。一般分生角度过大,会使长势衰弱,枝条下垂,树冠狭小,不能形成健壮的主、侧枝和结果枝组;而分生角度过小,则长势往往偏旺,容易破坏各级枝条生长的平衡关系,出现上强下弱现象,并使主枝基部着生不够牢固,易从分叉处发生劈裂。比较理想的分生角度是50°~60°。因为这样的角度,主枝着生牢固,树势均衡健壮,能维持长久的旺盛生长,有利于早期丰产和高产稳产。

 (二)结果习性

核桃开始结果的早晚,主要取决于品种类群、繁殖方法和栽培技术。一般嫁接繁殖比实生苗结果较早。在同样都是实生繁殖的情况下,早实类群2~3年生就开始结果,而晚实核桃则要6~10年才能结果。对幼树加强肥水管理,并进行合理的整形修剪,可以使其早结果早丰产。核桃结果的年限很长,可达200—300年以上,但结果最盛的时期,一般是25—60年生的时候。到盛果末期,就要注意更新修剪。

核桃的雌花芽是混合芽,由结果母枝的顶芽和侧芽发育而成,第二年春季发叶抽枝,又开花结果。因此,核桃的结果枝是当年生的枝条,果序就着生在它的顶端。一般晚实核桃仅顶芽及其下面l~4个侧芽可形成混合芽,而早实类群的多数侧芽都能抽枝结果。

核桃结果枝连续结果的能力较强,有的长达10年以上。但其连续结果数年以后,就逐渐衰弱,坐果率降低,最后变成发育枝,有的甚至焦梢,焦梢后其下部隐芽又可抽生发育枝。长势较强的发育枝,极少数在发生的当年就形成混合芽,第二年结果,而多数则在第2~3年才能转化为结果母枝。

长度在3 cm以下的细弱发育枝,一般很难形成混合芽,有的即使形成混合芽,也很难坐住果,而且这类枝也很难复壮。因此,在修剪时应多疏除这类枝,以免浪费养分。

树龄不同,结果枝的形态和分布也不相同。结果初期,以长度7~8cm以上的中长果枝较多,密度较稀,树冠内外都有分布;进入盛果期以后,随着树龄的增长,中短果枝逐渐增多,结果部位逐渐向树冠中外部集中,内膛逐渐空虚;到达衰老期,树冠外部枝条密度又开始变稀,中内部隐芽则容易萌发抽枝,从而使内膛结果枝组又重新增加。根据这种变化规律,应该通过修剪,来控制果枝的生长势和在树冠各部位的分布状况,使之密度适当,盛果期的结果部位不至完全集中到树冠外围。如果枝条过密,不仅长势减弱,而且雌花芽的发育较差,会加剧落花落果,降低果实品质,引起大小年现象。

核桃整形修剪的时期

核桃树在休眠期有伤流,这有别于其他果树。为了避免伤流损失树体营养,长期以来,核桃树的修剪多在春季萌芽后(春剪)和果实采收后至落叶前(秋剪)进行。近年来,我们通过在冬季核桃良种采穗圃、良种园内大量采集穗条和多年的冬剪试验,结果表明,核桃树冬剪不仅对生长和结果没有大的不良影响,而且在新梢生长量(采惠后尤为明显)、坐果率、树体主要营养水平等方面都优于春、秋修剪。试验认为,休眠期修剪主要是水分和少量矿物质营养的损失,而秋剪有光合作用和叶片营养未回流的损失,春剪有呼吸消耗和新器官形成的员失,相比之下,春剪营养损失最甚,秋剪次之,休眠期修剪损失最少。目前我们在推广休眠期修剪枝术中,均未发现不良影响,其他各地在试剪后也可大胆采用。从方便操作和不伤害间作物等方面考虑,也以休眠花脸睡剪为好。但从伤流发生规律(参照物候期内容)看,只要在休眠期造成伤口,就一直有伤流。因此,在提倡核桃休眠期修剪的同时,应尽可能延期进行,如我市在2月底到3月初的芽萌动前有一个伤流量最低的时期,所以,此时修剪效果最好。但要根据实际工作量,以萌芽前结束修剪为宜。

四、核桃树修剪常用的方法

修剪对核桃树的生长发育,可产生抑制和增强的双重影响。由于修剪方法不同、轻重不同、时间不同、被剪枝条的长势不同,这种双重影响的表现也不一样。所以深入了解其规律性反应,是正确掌握剪技术的重要前提。

(一)短截

剪去一年生枝条的一部分叫短截。作用是促进新梢生长,增加分枝(图6.1)。短截时可利用剪口芽的异质性调节新梢的生长势,生产上应因枝势、品种及芽的质量而综合考虑。在生长健壮的树上,对一年生枝短截,从局部看是促进新梢生长,从全树总体上看却是削弱了树体。连年进行短截修剪的树,从总体上看树冠小于同等条件下生长的甩放树。

对旺枝的短截,可增加分枝能力,降低发枝部位,减少后部光秃,促进新梢长势。在建造冠骨架,培养结果枝组,均衡树势,更新复壮等方面有较明显的作用。但对弱枝进行短截,则往往使其干枯。旺枝短截后,对于枝干的加粗、树冠扩大以及根系生长等也会有所削弱。短截越重,这种影响便越强烈。因此,在进行短截时必须注意树势和有关枝条的生长发育状况。对于旺树或强枝可作适当短截,而对弱树弱枝一般不宜进行短截。

短截时剪口角度及留芽位置与以后发枝角度、成枝状况有一家关系,下剪前应予以考虑,不能忽视。每短截一个枝条,在下剪时一定要认清剪口芽的方向位置,剪口芽的方向一定要留在枝条生长发展的方向,否则越剪越乱。当需要延长枝按照母枝方向大体直线延伸时,应留背后芽,或稍偏离背后的芽;如需抬高新梢角度,并削弱顶端优势,可选留背上芽;若不需要削弱顶端优势,则应留稍偏离背上的侧芽;如想改变某些枝的发展,可将剪口芽留在发展一侧,新梢即向一侧伸展;如要求新梢向较空的某侧生长,可把剪口芽留在有关的侧面。

短截时剪口的形状及距剪口芽的远近对剪口芽的影响很大,要十分注意。生产实践中常采用距剪口芽1 cm,其形状是略带斜度的剪口,这样发枝后剪口不留干桩,愈合生长好。剪口离芽太近或剪口斜面太大时将伤害剪芽或伤及芽基范围,枝条会长到原计划的相反方向。留桩过长,新梢生长后残桩极易招致病虫危害,并在一定时间内使树体生长受到影响。

(二)回缩

回缩就是将带有分枝的多年生枝条,从某个分枝处剪去。它有改善下部光照条件,促进隐芽发枝,降低结果部位,控制树冠及枝组的发展,防止内膛空虚,调整延长枝的生长方向,以及更新复壮树势,延长结果年限的功效。回缩的作用因回缩的部位不同而异。一是复壮作用;二是抑制作用。生产中复壮作用的运用有两个方面:一是局部复壮,例如回缩更新结果枝组,多年生冗长下垂的缓放枝等;二是全树复壮,主要是衰老树回缩更新。生产中运用抑制作用,主要控制旺壮辅养枝、抑制树势不平衡中的强壮骨干枝等。

回缩反应常与剪除的程度、剪口枝的长势、大小和剪口愈合的快慢有关。一般对剪口枝都有削弱作用,对剪口下的第2~3个枝则有促进作用。但这种作用的强度常与剪口枝的长势成反相关,即剪口枝强旺,其基粗接近剪口粗度时,剪口枝受到的削弱则小,后面枝受到的增强也少;相反,剪口枝衰弱,其基粗远细于剪口粗度,则剪口枝受到的削弱就大,后面的枝条受到的增强也大。此商洛核桃外,若剪口过高、或剪口不平,韧皮撕裂,迟迟不能愈合,则对剪口枝长势常有较大削弱,而对后面枝条的增强却有一定的提高。

针对上述反应特点,在回缩多年生大枝时,要注意剪口枝可能受到的影响。当更新树冠或复壮结果枝组时,应在长势、方向较好的分枝前下剪;或再向前推移l~2个分枝进行缩剪,以作为保护枝确保新头(目的枝)的正常生长,待新头的长势增强后,再将保护枝酌情剪去。如果为了抑制先端长势,就在强旺的目的枝前落剪,或选用弱枝作头。总之,回缩越重,造成的削弱影响越大。为了使树体和根系不受到严重的削弱,对需要重回缩的大枝,可采取分段回缩的办法。

(三)缓放

缓放,即不剪,又叫长放(图6.2)。其作用是缓和枝条生长势,增强中短枝数量,有利于营养物质的积累,促进幼旺树结果。除背上直立旺枝不宜缓放外(可拉平后缓放),其余枝条缓放效果均较好。较粗壮且水平延伸的枝条长放,前后均易萌发长势近似的小枝。弱枝不短截,下一年生长一段,很易形成花芽。

(四)疏除

疏除,就是将枝条从基部剪除。疏除的对象一般为雄花枝、病虫枝、干枯枝,无用的徒长枝、过密的交叉枝和重叠枝等。这可以调整枝条长势,节省树体营养,减少病虫发生和蔓延,改善通风透光条件,促进树冠良好发育。疏除时,应紧贴枝条基部剪除,且不可留桩,以利剪口愈合(图6.3)。

疏除的作用与疏去枝条的数量和强弱有关。一般疏去衰老枝组中的细弱枝,可增强保留枝的长势,提高结果能力,而对树体不会造成什么损害。但在疏去强枝或大枝以后,常会产生抑前促后,缓上逼下的作用。即能削弱伤口前端特别是伤口同侧前方的枝条长势,使伤口后部的枝条则得到相对的增强,并刺激后部隐芽发枝,从而克服上强下弱或后秃现象,充实下部和内膛枝组。因此,在树势不均匀时,可对树势偏旺的部位适当重疏,对长势偏弱的部位则应少疏或不疏,以获得抑强扶弱的功效。但须注意,若一次疏除的大枝过多,或伤口留茬过高而致愈合缓慢时,往往会对全树(包括根系)产生很强而且比较长久的削弱,所以,当需要疏掉过多大枝时,应有计划地分期分批去除,一般一次去掉的大枝不宜超过三个以上,同时伤口表面以与着生处树皮基本相平为好。

短截、回缩、缓放和疏除是核桃常用的修剪方法,以上是我们长期生产实践中采用各种方法对核桃树修剪后的不同作用和反应特点。网其方式不间,作用也就相异,各有利弊。在生产实践中,必须因树、因时、因地制宜,有所侧重的综合运用,并互相配合,不可走极端。只有这样,才能够恰当发挥修剪的双重影响,收到良好的效果。

、整形修剪技术

(一)幼树的整形

幼树整形的目的,主要是培养强壮的树体骨架和迅速扩大树冠,使其早结果、早生产。生产实践中,应根据品种特性、栽植密度及管理水平等确定合适的树形,做到“因树修剪,随枝造型,有形不死,无形不乱”,切不可过分强调树形或硬造树形。

1、合理定干。主干的高度低对树冠发育、产量和今后的管理都有直接影响。过高不利于养分输送,会使树冠狭小、早衰、结果不良;过低,则妨碍树下管理和通风透光,也不好。合理的主干高度应视品种特性、立地条件、肥力高低和树下间作要求因地因树而定。如晚实核桃结实晚,树体高大,主干可适当高些,干高可留1.5-2.m。山地核桃因土壤瘠薄,肥力差,干高1.2-1.5m为宜。早实核桃结果早,树体较小,主干可矮些,干高可留0.8-1.2m。立地条件好的定干可高一些,密植时干可低一些,果材兼用型品种,为提高干材的利用率,干高可定在3m以上。

1)早实核桃定干,在定植当年发芽后,抹除要求干高以下部位的全部侧芽。如果幼树生长未达到定干高度时可于翌年定干。如果顶芽坏死或生长势太弱,可选留靠近顶芽健壮芽,促期向上生长,达到高度时再定干。定干完成后再根据树形逐年选配各部位和各层次的主枝。

2)晚实核桃定干。春季萌芽后,在定干高度上方的健壮饱满芽下选留一壮芽或健壮的枝条作为第一主枝,并将以下枝、芽全部剪除。如果幼树生长过旺,分枝时间推迟,为控制干高,可在要求干高的上方适当部位进行短截,促使前口芽萌发,然后选留第一主枝,以后根据树形选配各部位及各层次的主枝。

2、培养树形。较好的核桃树形有疏散分层形和开心形(或多主枝形)两种。

1)疏散分层形。特点是有明显的中心领导干,主枝分层,一般有6-7个主枝,分2-3层螺旋形着生在中心领导干上,形成半圆形或圆锥形树冠。树冠大、主枝和主干结合牢固,枝条多,结果部位多,负载量大,立体结果,产量高,寿命长。但盛果期后树冠易郁闭,内膛易光秃,产量便下降。该树形宜在土壤深厚肥沃、管理水平高的条件下及干性强的树上采用。

a.中心领导枝的培养:中心领导枝上着生主枝和辅养枝,只有其适度强大,才能使各主枝相应的壮大起来。否则,中心领导枝过强或过弱,都会破坏树势的均衡关系,不能形成良好的树冠。

一般将主干上直立向上的强壮枝作为中心领导枝加以培养。为使其健壮生长,可适当多留辅养枝,控制竞争枝。当期过程过高时,则应减少辅养枝,也可选向上生长的侧枝换头,使中心领导枝稍成弯曲上升;当其过弱时,则应适当增加辅养枝或选较直立的强壮枝代替,同时也要相应的控制主枝的长势,使树体均衡发展。但为了改善内膛风光条件,当主枝选留足以后,应尽早落头,以控制树高,并使树冠成为延迟开心形。

b.主枝的选留和培养。一般分为三层,第一层有主枝三个,第二层两个,第三层1~2个。选留主枝要注意部位和角度,各层主枝的长势要求相对强壮和大体一致。第一层主枝的水平夹角应保持在120。左右,层内距应在30~40 cm,基角(与中心领导枝的夹角)以50。~60。为宜。第二、三层主枝的基角可依序渐小,但不应小于45。;着生部位应插空生长,层内两主枝间距离应保持在30cm左右,切忌对生或轮生,以防主枝长粗,对中心干形成“卡脖”现象。层间距离,为了使冠内通风透光良好,第一层和第二层之间的间距要加大,即晚实核桃2m左右,早实核桃1.5 m左右;第二、三层之间,晚实核桃15 m左右,早实核桃1.2m。同时在第一层主枝中应尽量选留一个东枝或西枝,这样可使第二层主枝一个偏北,一个偏南,易于阳光从东西两侧射人树冠内膛。

c.侧枝的选留和培养。侧枝是着生结果枝组的重要部位,宜选主枝两侧向上斜生的枝条,不宜选背后枝或背上枝。侧枝的数量,一般第一层每主枝2~3个,第二、三层每主枝1~2个较为适宜。侧枝的位置要适当。各层主枝的第一侧枝应留在同一方,第二侧枝留在第一侧枝的对侧,第三侧枝留在第一侧枝的同侧。第一层各主枝上的第一侧枝距主枝基部应在1~1.5m,过近会形成把门侧,影响主枝头生长;第二侧枝相距第一侧枝l m左右;第三侧枝到第二侧枝的距离可适当缩小。中上部各层主枝数量少,侧枝选留标准不甚严格,距离可稍近些。各侧枝与主枝间的水平夹角应保持在50。左右,过大过小均会影响树势和结果。

对侧枝的培养,主要是正确控制主枝顶端优势,防止出现前强后弱或上强下弱现象,使后部侧枝弱化早衰。为此,对后部生长衰弱的主枝,应及早采取压放结合的方法,进行适当的回缩或疏除前端旺枝,以增强后部侧枝或促使隐芽萌发强壮的新侧枝。但压前不能太重,要使顶端优势经过两三年的缓放仍可恢复起来,继续向外延伸,扩大树冠。

为了使各主枝头强于侧枝,保持明显的主从关系,必须及早控制背后优势,防止形成主枝头弱而背后强旺的“倒拉”现象。方法是:对长势强旺的背后枝在春季随发芽后就除掉。如其已经长大,并开始威胁到主枝头的生长时,就疏去或重回缩,若还未达到这种情况,而且周围又有空间,便应适当轻回缩,培养为中小型枝组;如果主枝头已很弱,背后枝的角度较高,方向也较好,则可用它作头。将原主枝头剪除,但若背后枝的角度和方向都不好,便应改造后用以换头。对那些长势中庸或较弱的背后枝,应视周围空间和对侧枝的影响情况,予以适当处理,但不宜保留太多。

各骨干枝生长势的调整,就要在整形过程中保证骨架坚固,协调主从关系。定植4~5年后树形结构已初步固定,但树冠骨架还未形成,每年应剪截各级枝的延长枝,促使分枝。7~8年后,侧枝已初步选出,整形工作大体完成。在此之前,要调节各级骨于枝的生长势,过强的应加大基角,或疏除过旺侧枝特别是控制竞争枝。干较弱时在中心干上多留辅养枝,生长势弱的骨干枝可扶起角度,通过调整,使树体各级主、侧枝长势均衡。

(2)自然开心形。此树形无中心领导干,一般有3-4个主枝。其特点是成形快,结果早,各级骨干枝安排较灵活,整形容易。便于掌握。幼树树形较直立,进入结果后逐渐开张,通风透光好,易管理。该树形适于在土层较薄,土质较差,肥水条件不良地区栽植的核桃和树姿开张的早实品种。根据主枝的多少,开心形可分为三大主枝和多主枝开心形,又依开张角度的大小可分为多于形、挺身形和开心形。

整形过程:①晚实核桃45年生、早实核桃34年生时,在定干高度以上按不同方位留出3~4个枝条或已萌发的壮芽作主枝。各主枝基部的垂直距离一般20~40 cm,主枝可一次或两次选留,各相邻主枝间的水平距离(或夹角)应一致或接近,且生长势要一致。②主枝选定后,要选留一级侧枝。每个主枝可选留3个左右侧枝,上下、左右要错开,分布要均匀。第一侧枝距主干的距离:晚实核桃1~1.2 m;早实核桃0.6~0.8 m。③一级侧枝选定后,在较大的开心树体中,可在其上选留二级侧枝。一级侧枝上的二次侧枝数以2~3个为宜,在其上培养结果枝组,这样可增加结果部位,使树体丰满。主枝上侧枝的间距:晚实核桃1.2~1.5 m;早实核桃0.8~1 m。至此,自然开心形的树冠骨架已基本形成,该树形要特别注意调节各主枝间的平衡。早实核桃要防止大量结果后水平角加大,中间空虚。

(3)结果枝组培养。结果枝组是直接结果的部位,由于核桃枝条的顶端优势和背后优势比较强,容易形成前强后弱,上强下弱,外实内空等不良树形,而且有一弱难强、一空难实的特性,这为培养分布适宜、发育健壮的枝组带来了很大的困难。因此,在选培主侧枝的过程中,必须不失时机地及早逐级选枝定位,合理安排,抓紧培养各类特别是大、中型结果枝组,这是达到立体结果,防止出现上述不正常树形的基本环节。

大、中型结果枝组,是由长势强旺的枝条,或位置不当、长势不强的骨干枝,经过控制改造而成,具有长时间旺盛结果的能力。应在树冠内部和中下部多培养这类枝组,使它们交错插空生长,占取主要空间。培养方法一般以先放后压,缩放结合较好。即在第一年选择位置适当而强旺的枝条,腾出空间,让其发生分枝,第二年进行适当回缩或短截,并留强疏弱,控制背后枝,使之均衡健壮生长。往后每年要注意破除顶端和背后优势,使其弯曲上升,形成紧凑敦实的枝组。对于向外生长的大型枝组,则要加强控制,防止过旺生长,破坏从属关系。枝组间的直线距离,大型应保持100 cm以上,中型约需80 cm左右。

小型枝组多为中、长结果枝发展而成,占有空间的直径一般约在30~50 cm的范围内,仅具有数个到20个左右的枝条。应多在树冠外围和上部,以及大、中型枝组间补空配置,充分利用空间,增加结实量。但由于其势弱寿短,需经常注意疏弱留强,更新复壮。

(二)成年树的修剪

核桃树定植后20年左右进入大量结果期,其盛果期可长达百年以上。此时树体已经停止扩大,产量逐年上升,树冠逐渐开张,结果部位逐渐外移,部分小枝开始枯死,出现隔年结果(大小年)现象。修剪任务是维持各级骨干枝的从属关系,平衡树势,调节生长与结果的关系,改善光照,及时更新衰弱枝条,延长盛果年限,提高产量和品质。修剪要点包括:

    骨干枝修剪树冠成形后,中心干可以落实到第三层主枝上,主侧枝的延长枝也不再继续培养,控制树冠不再扩大。生长在主、侧枝背后的下垂枝,生长往往强于主、侧枝,大量消耗营养,应回缩短截下垂部分,抬高角度,培养成为枝组,限定在一定的位置和空间。如无空间可彻底疏除,以保证主、侧枝的正常生长。

枝组修剪树冠内的大型枝组水平延伸过长、后部出现光秃时,应回缩短截到适当的分枝处,以促进后部萌发新枝,培养新的枝组。交叉、密集、重叠的枝条,可适当疏除或回缩。树冠内发生的健壮发育枝,可用去直留斜、先放后缩的办法培养成中、小型枝组。对徒长枝,若部位和空间适宜可夏季摘心,秋季于春、秋梢交界的育节处短截,促进分枝培养枝组。生长势较弱枝组应去弱留壮、去老留新,进行更新复壮。休眠期至雄花芽膨大期间,疏去全树雄花芽90%95%,以节约养分和水分,提高产量和质量。疏除后剩余的5%10%的雄花芽,仍能保证雌、雄花比例为1:30-1:60,可以满足核桃授粉的需要。如雄花芽数量较少可不疏除雄花芽,以保证授粉需要。

1、初果树的修剪,主要是继续培养主侧枝,充分利用辅养枝早期结果,积极培养结果枝组,扩大结果部位,修剪时应去强留弱,或先放后缩,放缩结合,防止结果部位外移。辅养枝要给主侧枝让路,对徒长枝要进行留、疏、改处理。早实核桃的二次枝,可通过墒心和短截,促其形成结果枝组,对过密的二次枝则去弱留强。同时应注意疏除干枯枝、病虫枝、过密枝、重叠枝和细弱枝。

下垂枝处理:对生长弱的下垂枝,应用“回缩”、“抬角”的修剪方法更新复壮;对生长中庸而有一定结果量的下垂枝应改造成结果枝组;对生长强旺的下垂枝应疏剪其上的强枝背后枝,消弱其生长势,使其由强变中庸,然后改造成结果枝组,。多而无用的下垂枝应疏除。

结果枝组的培养和修剪:一般采用“放出去、缩回来”的办法,枝组的位置一般一背斜较理想,背上枝组也可利用,但不留背后枝组,大、中、小枝组在树冠应分布均匀,配备适当,以利接受阳光。

辅养枝的利用和处理:对着生在骨干枝上得辅养枝,多采用“留、疏、改”三种剪法加以处理。

徒长枝的利用:除内堂过密必须疏除以外一般都进行改造利用,培养为结果枝组。培养方法为“选、截、缩”三种办法

适当修枝,改善光照:对过密、重叠、干枯、交叉、病虫枝以及过细的结果母枝,改善通风透光条件。

2、盛果树的修剪:盛果期的核桃树,外围枝量增多、郁闭,而内膛光照不良,主、小枝枯秃,结果外移,生长与结果矛盾较突出,易出现隔年结果现象。因此,修剪主要是调整营养生长和生殖生长的关系,不断改善树冠内的通风透光条件,更新枝组,从而达到高产稳产的目的。具体修剪要因树制宜,随枝作形,采取疏除、短截、回缩有机结合的方法,疏除并生、下垂、干枯、细弱、交叉和病虫害的枝条。晚实核桃树回缩过弱的骨干枝,疏除短截后过密的外围枝。注意结果枝组的培养与更新,辅养枝、徒长枝的利用修剪,处理好背下枝。达到“枝不叠,树不碰,树下透光梅花影”的标准,把核桃树培育成外围不挤,内膛不空,结构合理,配置适当,分布均匀,立体结果的良好树形。

(三)衰老树修剪

为了延长结果年限,可对衰老树进行更新复壮。修剪的主要任务是更新骨干枝和结果枝组,蔬除病虫枝、密集无效枝、回缩外围枯梢枝至有生长能力部位,促其萌发新枝。其次,要充分利用好一切可利用的徒长枝,尽快恢复树势,继续结果。对严重衰老树,要采取大更新,即在主干及主枝上截去衰老部分的1/3-2/5,保证一次性重发新枝,3年后可重新形成新树冠。

商洛有部分地方群众把核桃衰老树的更新复壮叫搂桩。他们利用休眠芽寿命长、萌发力强的特点,用锯或斧砍去大死枝,促进萌发新枝,重新形成树冠。搂桩后2-3年即可结果,老树除对大枝搂桩外,还要充分利用徒长枝接替主枝,插空培养结果枝组,并同时重视结果枝组的更新复壮,增大结果面积。

根据核桃衰老过程,采用轻搂桩和重楼桩两办法。轻搂桩,是从干枯枝下部活枝上砍去枯枝,一般留桩长度距主干1.5-2m,锯口用石灰泥涂封。采用此法,树冠恢复快,产量增长迅速。重搂桩,多用于极度衰老树,一般距主干基部0.5-0.8m的活桩上锯掉,或在主干顶部锯掉。

搂桩效果很好,是充分挖掘核桃老树增产潜力的一项有效措施,生产上应用较多的轻搂桩,轻搂桩树冠恢复快,产量变化小。重楼桩,对极度衰老大树效果好,但树冠恢复慢,产量变化大。因此,为了减少生产上不应有的损失,除进行更新复壮外,同时还要加强肥水等一系列管理措施,以增强树势,延长结果年限。

(四)核桃放任树的改造修剪

1、放任树的形成原因及表现。我市核桃栽培历史悠久,也因此形成了长期栽培核桃上的传统习惯性“技术”规范。这种规范中的各个环节,不管是否都有科学道理,却深深扎根于核桃产区群众之中,代代相传。特别是在1958年毛泽东主席“商洛每户种一升核桃”光辉指示发表后,商洛核桃出现了历史性的发展高潮时期,这源于群众自觉栽植核桃的积极性经验的推广,当时以面积和株数为目标要求,后变为政治任务而服务于政治。在这种大发展以及后来的多次发展中,均存在择地不当,栽植形式、栽植密谋不科学,品种(群体)混杂,管理水平低,绝大多数树放任生长,所以,历史遗留下来的低产、放任生长树太多太杂。特别是目前还主要负担产量的大量放任生长树随处可见,无人进行有效的整形修剪,这些树通常表现是:①大枝过多,骨干枝层次不明显,主枝多轮生、重叠并生,整个结构松散,中心领导干极度衰弱,枝条紊乱。②结果部位外移,内膛空虚,主枝延伸过长。各类顶芽枝长任意增长和逐年任意延伸,生命力强的枝条均聚集在树冠外围,迫使结果部位外移,先端密集,基部秃裸,造成树冠郁闭,通风透光不良,造成宜且枝形成受阻、结果支总量偏少的内膛空虚局面。③生长衰弱,坐果率低,结果枝细弱,连续结果能力差,落花、落果及职责年结果现象严重。形成的焦梢枯枝多,病虫危害严重。④衰老树自然更新现象严重。衰老树外围出现大量枯枝、焦梢,从大枝中下部萌生新枝,形成自然更新,长成树上树的新树冠,连续数年挂果很少。

2、放任树改造修剪方法。①树形改造。放任树的修剪应根据具体情况随树作形,如果中心领导干明显,可改造成疏散分层形;中心领导干衰弱或无中心领导干的可改造成自然开心形。②大枝处理。修剪前要对树体进行全面分析,重点疏除影响光照的密集枝、重叠枝、交叉枝、并生枝和病虫枝,留下的大枝应分布均匀,互不影响,以利侧枝的配备安排。一般疏散分层形留5~7个主枝,特别是第一层要留好3—4个。自然开心形可留3~4个主枝。为避免因一次疏除大枝过多而影响树势,可对一部分交叉重叠的大枝先进行回缩,分年疏除,对于较旺的壮龄树也应分年疏除大枝,以免引起生长势更旺。③中型枝的处理。中型枝是指着生在中心领导干上的多年生枝,大枝疏除后从整体上改善了通风透光条件,但在局部会有许多着生不当的枝条。为了使树冠结构紧凑合理,处理时首先要选留一定数量的侧枝,其余枝条采取疏问和回缩相结合的方法,疏除过密枝、重叠枝、回缩延伸过长的下垂枝,使其抬高角度。大枝疏除过多时,可多留些中型枝。大枝疏除少时,可多疏除些中型枝。④外围枝的调整。对冗长的细弱枝、下垂枝必须进行适度回缩,抬高角度,增强长势。对外围枝丛生密集的要适当疏除,衰老树的外围枝大部分是中、短果枝和雄花枝,应适当疏间和回缩,用粗壮的枝带头。⑤结果枝组的调整。经过大、中型枝的疏除和外围枝的调整,通风透光条件得到改善,结果枝组有了复壮的机会,可根据树体结构、空间大小、枝组类型和枝组的生长势来确定结果枝组的调整。对枝组过多的树,要选留生长健壮的枝组,疏除衰弱枝组,有空间时可适当回缩,去掉细弱枝、雄花枝和干枯枝,培养强壮结果枝组结果。⑥内膛枝组的培养。经过改造修剪的核桃树,内膛常萌发许多徒长枝,要有选择地加以培养和利用,使其成为健壮的结果枝组。常采用两种方法培养:一是先放后缩,即对选留的中庸徒长枝(长度在80~100 cm),第一年长放,任其自然分枝,第二年根据需要的高度,回缩到角度大的分枝上,下年修剪时再去强留弱。二是先截后放,即第一年徒长枝长到60~80cm时,采取夏季带叶短截的方法,截去1/3左右,或在5-7个芽处短截,促进分枝和萌发二次枝,第二年除去直立旺长枝,用较细枝当头缓放,促其成花结果。对于生长势很旺,长度在1.2~1.5m的徒长枝,因其极性强,难以控制,一般不宜选用。

内膛结果枝的配备数量,应根据具体情况而定,一般枝组间距离60—100 cm,做到大、中、小枝组相互间交错排列。树龄较小、生长势强旺的树,尽量少留或不留背上直立枝组。衰弱老树可适当多留一些背上枝组(图6.8)。

核桃放任树的改造修剪一般需3年完成,以后可按常规修剪方法进行。另外,改造修剪必须同加强肥水管理相结合,否则,难以收到良好的效果。

)高接核桃树的整形修剪

高接树的整形修剪是促进其尽快形成树冠、恢复树势、提高产量的重要措施。高接树由于截去了头或大枝,当年就能抽生3-5个生长量超过60cm以上的大枝,有的枝长近2m,但这些枝条一般都较直立,生长较旺,如不加以合理修剪,就会使枝条上的大量侧芽萌发,早实核桃易形成大量枝,结果后下部枝条枯死,难以形成延长枝,使树冠形成缓慢,不能尽快恢复树势,提高产量。

高接树初期修剪的目的也主要是为了使树尽快成型,获得高产稳产。其又不同于幼树整形,因为高接树生长结果会有很多区别,这就要根据实际情况,结合立地和原有的株行距灵活掌握进行合理整形修剪。高接树当年抽生的枝条,在秋末落叶前或翌年春发芽前,对选留做骨干枝的枝条(主枝、侧枝),可在枝条的中、上部饱满芽处短截(选留长度以下不超过60cm为宜),以减少果枝数量,促进剪口下第一、二个芽抽枝生长。这样经过2-3年,利用砧木庞大的根系能促使枝条旺盛生长的特点,根据高接部位和嫁接头数及品种特性,将高接树培养成有中央领导干的疏散分层形或开心形树形。一般单头高接的四旁树,宜培养成疏散分层形;田间地头高接和单头高接部位较高的核桃树,宜培养成开心形。

有的人对高接树短截认识不够,不实行短截,使一些早实品种第二年就开花结果,一些树结果几十个,有的结果上百个。结果过早,影响了树冠的恢复,造成树体衰弱,甚至使个别植株死亡,达不到高接换优的目的。因此,高接后的核桃树要进行修剪。对接后2-3年间结果的核桃树也一定要进行疏果,以促进其尽快恢复树势,为以后高产打下基础。

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